Marché du samedi · 8 h – 13 h
Poulet rôti à Sisteron
Chaque samedi matin, notre rôtisserie s'installe sur le marché de Sisteron. C'est notre rendez-vous historique : celui où l'on retrouve des visages familiers semaine après semaine, et où l'odeur des broches annonce le déjeuner du week-end.
SamediJour de marché
8 h – 13 hMarchandise prête dès 8 h
SisteronAlpes-de-Haute-Provence
Ce que vous trouverez sur l'étal
Les volailles tournent dès le petit matin pour être dorées à point à l'ouverture. Le samedi étant notre plus grosse journée, mieux vaut réserver la veille si vous visez une pièce précise — le poulet fermier noir de Bourgogne part vite.
- Poulet classique Doré à la broche, croustillant et fondant.
- Poulet fermier noir de Bourgogne Label Rouge, IGP — notre pièce d'exception.
- Coquelet La portion individuelle, tout en saveur.
- Pommes de terre au jus Confites sous les broches, dans le jus des volailles.
- Saucisse italienne Roulée à la main, rôtie au jus.
- Cochonnailles Rôtie de porc, travers mariné, jarret confit, noix de jambon.
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